Restaurante Aoyama, ブラジル、イタイン・ビビ地区にある日本 seafood レストラン
レストラン青山は、イタイン・ビビ地区にある日本 seafood レストランで、本格的な調理に重点を置いています。メニューは寿司、刺身、その他の海鮮料理を中心に、毎日新鮮に調理されています。
このレストランは小さな家族経営として始まり、サンパウロの日本料理の重要な目的地へと成長しました。時が経つにつれ、この街のダイニングシーンで基準となる存在になりました。
このレストランは、日本の調理法とブラジルの食材を組み合わせ、両方の伝統を尊重した料理を生み出しています。古典的な調理技術がサンパウロの地元の食材と出会う様子を体験できます。
このレストランはイタイン・ビビに位置し、ほとんどの夜遅くまで営業しています。営業時間は曜日によって異なり、週末は平日よりも遅くまで営業しています。
このレストランは漁師と直接提携しており、寿司や刺身の豊富なメニュー向けに毎日新鮮な海産物を受け取っています。この提携により、年間を通じて食材の品質と鮮度が確保されています。