Crêperie Cabioc'h, フランス、ロスコフのレストラン
クレープリー・カビオックは、ロスコフにあるレストランで、甘いクレープとおかずクレープを幅広く提供しています。食材はブルターニュ産で、地域の伝統的な方法で調理されています。
このレストランは、13世紀にそばがブルターニュに伝わった当時からの、本格的なクレープ作りの方法を守っています。この伝統は、今日の地域での料理の作り方に今も影響を与えています。
このクレープリーは、地元の食材を使うことでブルターニュの料理の伝統を反映しています。これらの味や調理法が、ブルターニュの人々の食に対する考え方をどのように形作っているかを知ることができます。
営業時間は月曜から水曜、金曜から日曜までで、訪問の計画が立てやすいです。価格は中間帯で、手頃な食事の選択肢となっています。
各クレープは、ビリグと呼ばれる専用の平らな鉄板で焼かれ、正確な温度管理が必要です。この伝統的な方法が、提供されるすべてのクレープの食感と風味を決定づけます。
所在地
住所
6 Rue Gambetta, 29680 Roscoff, France
営業時間
月曜日-水曜日 11:30-21:30; 金曜日-日曜日 11:30-21:30
電話
GPS座標
48.72530,-3.98347
最終更新
2026年8月31日 08:47
