Zunfthaus Kreuz, スイス、ツークのレストラン
ツンフトハウス・クロイツは、ツークの旧市街にある伝統的な同業組合の建物に入るレストランで、地中海料理と高級ステーキを提供しています。厨房では、焼きたてのパンやパスタ、その日のうちに作るジェラートまで、すべてを手作りしています。
この建物は、ツークでギルドが貿易や商業を組織し、職人たちの集まりの場として機能していた時代に起源を持ちます。時が経つにつれてレストランへと変わりましたが、町の中心的な集会所であり続けています。
この建物は、ツークの同業組合の伝統を担っており、これらの職業団体は世代にわたって地域社会の生活を形作ってきました。現在でも、地元の人々が集まり食事を共にするこの空間で過ごすことで、その歴史を感じることができます。
このレストランは旧市街にあり、近くに訪問者用の駐車場があります。事前に予約することをおすすめします。特に週末は席がすぐに埋まります。
シェフは、ステーキ用にホルモン剤不使用のアメリカンビーフを仕入れ、薪窯で本格的なナポリピザを焼き上げます。特定の食材と伝統的な技法に焦点を当てていることが、町の他の店とは一線を画しています。
所在地
住所
Artherstrasse 108, 6317 Zug, Switzerland
営業時間
水曜日-日曜日 11:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.14943,8.50750
最終更新
2026年8月31日 08:48
