The Great Shepherd, メキシコ、モンテレイのレストラン
グラン・パストールはメキシコのモンテレイにあるレストランで、この地域の名物料理であるカブリート（じっくりとローストした子ヤギ）を中心に据えています。カブリートはメキシコ北東部の料理を代表する一品です。レストランは市内に数店舗あり、どこでも同じ中心メニューを提供しています。
このレストランは1957年にベルナルド・レイエス通りとカルサーダ・マデロ通りの角に最初にオープンし、カブリート目当てで訪れる客を集めました。その後数十年で、その一角からモンテレイ各地に店舗網を広げました。
グラン・パストールは、メキシコのこの地域のノルテーニョ料理の中心的存在であるローストした子ヤギ、カブリートを提供することで知られています。この料理は通常、テーブルでみんなで分け合うため、食事は料理であると同時に社交の場にもなります。
このレストランはモンテレイ市内に複数の店舗があるため、滞在先の近くで見つけやすいです。週末や祝日は混雑しやすいので、事前に予約をすることをおすすめします。
グラン・パストールの店舗の1つはモンテレイ国際空港の中にあり、旅行者はフライト前の時間がなくてもカブリートを味わえます。地元の名物料理を、ターミナルを出ることなくセキュリティエリア内で食べられる珍しいケースです。
所在地
住所
Gonzalitos 702 esq, Calle Dr. Francisco L. Rocha, San Jerónimo, 64020 Monterrey, N.L., Mexico
営業時間
月曜日-木曜日 07:00-00:00; 金曜日-土曜日 07:00-01:00; 日曜日 07:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
25.67695,-100.35268
最終更新
2026年8月31日 00:43
