Archimède, フランス、リールの船上レストラン
アルシモードはリールのエスプラナード沿いに浮かぶ船の上にあるレストランで、約217人の客を収容できます。店内とテラス席があり、どちらからも水面を直接眺められます。
このレストランは、リールで最初の水上レストランの一つで、伝統的な川のバージを現代的な食事空間に改装しました。この変貌は、この都市が水路を新たな目的のために再考したことを示しています。
このレストランでは、アイリッシュ・カルボナードやダック・パルマンティエなど、フランス北部の食文化を反映した郷土料理を提供しています。これらのレシピは、今日でも人気のある地元の料理の伝統に深く根ざしています。
このレストランでは複数の支払い方法を受け付けており、さまざまな予算に合う手頃な食事を提供しています。また、約100人までの大人数のグループにも対応できます。
お客様は水面に浮かびながらフランス料理を楽しみ、大きな窓から食事中ずっとリールのウォーターフロントの景色を眺めることができます。船上に浮かぶこの体験は、陸では味わえない珍しいものです。