Old Commercial Room, ドイツ料理店、ハンブルク中心部。
オールド・コマーシャル・ルームはハンブルク中心部にあるドイツ料理店で、北海ニシン、牛肉料理、伝統的な方法で調理された魚介類が専門です。複数のダイニングエリアと、グループや特別な機会のための個室があります。
このレストランは1795年にハンブルクで創業し、市内で最も長く続いている食事処の一つです。長い歴史は、この食の伝統がどれほど安定しているかを示しています。
このレストランは、メニューや調理法において、ハンブルクの食事の伝統と地元の食習慣を反映しています。訪れる人々は、古くからの調理技術が守られ、この地域で昔から食べられてきたものが重んじられていることに気づきます。
このレストランは、エングリッシェ・プランケ10番地、ミヒャエリス教会の近くにあり、簡単に見つけることができます。毎日、昼食と夕食に適した広い時間帯に営業しており、主要なクレジットカードが利用できます。
この店は100種類以上の異なるヴィンテージを含む大規模なワインコレクションを維持しており、地域のレストランとしては異例に豊富です。このコレクションにより、地域料理と様々な場所や時代のワインを合わせることができます。