Crab & Fin Restaurant, アメリカ・サラソタにある高級レストラン
Crab & Fin Restaurantは、セント・アーマンズ・サークルにある高級レストランで、新鮮なシーフードに重点を置いています。世界中から魚が毎日空輸で届き、メニューには独創的な料理と自家製ソースが並び、届いた魚の魅力を引き出しています。
このレストランは1978年に創業し、何十年にもわたりサラソタの食文化の一部となってきました。ハリケーン「ヘリーン」と「ミルトン」による被害を受けた後、全面改装を経て2024年後半に再オープンしました。
このレストランは、地元のシーフードの伝統と世界各国の調理法を組み合わせることで、サラソタの食文化を反映しています。近くの海で獲れる魚介と世界的なヒントが融合し、この街の食文化がどのように成長してきたかを味わえます。
営業時間は日曜から木曜が午前11時30分から午後9時まで、金曜と土曜は午後9時30分までです。セント・アーマンズ・サークルにあり、周辺に十分な駐車場があります。
シェフは店内で魚を丸ごとさばき、アラスカ産ズワイガニのバター添えや、ヤギのチーズ入りリゾットを添えた海のホタテなどを作ります。このような丁寧な下処理が、このレストランを一般的な食事処から際立たせています。
所在地
Sarasota
住所
420 St Armands Cir, Sarasota, FL 34236, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-21:00; 金曜日-土曜日 11:30-21:30; 日曜日 11:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
27.31813,-82.57648
最終更新
2026年8月31日 08:48
