Maximilians Brauwiesen, ドイツ、ラーンシュタインのレストラン
マクシミリアンズ・ブラウヴィーゼンは、ラーンシュタインにあるレストランで、醸造所と精肉店が同じ敷地内にあります。敷地内には庭があり、地元で醸造されたビールと、店内で用意された新鮮な肉料理を楽しむことができます。
精肉の業務は1940年代に始まり、醸造は建物の歴史の中で後になって発展しました。何十年もの間、家族経営の事業は、2つの伝統的な技術が同時に提供される場所へと成長しました。
中ライン渓谷のユネスコ世界遺産に位置するこのレストランでは、ドイツの醸造の伝統を守り、ろ過せず、自然発酵させたビールを造っています。
レストランは週を通して営業しており、庭にはゆったりと座れる席があります。午後や夕方の時間帯に訪れると、リラックスした雰囲気の中で提供内容をすべて楽しめます。
このレストランには、新鮮な肉を生産する精肉店と、伝統的なドイツの方法で自然でろ過されていないビールを造る醸造所が併設されています。