Guildford Arms, 英国エディンバラのパブ兼レストラン
ギルフォード・アームズは、優雅なジェイコビアン様式の天井、大きなアーチ型の窓、そしてメインフロアを見下ろす2つの居間を備えた中二階があるパブ兼レストランです。食事と飲酒のための異なるエリアがあり、すべてが古典的なビクトリア様式の特徴で設計されています。
この店は1896年にスチュワート家によって設立され、1880年から1910年にかけてのエディンバラの高級パブ開発の時期に建てられました。この時代が、市内の多くの歴史あるパブの建築の質を形作りました。
このパブでは、毎年恒例のビールフェスティバルを2回開催し、50種類以上のエールを提供しています。また、エディンバラ・フェスティバル・フリンジの期間中は、スコットランドのフォーク音楽の演奏が定期的に行われています。訪問者は、これらのイベントで本場の地元音楽の伝統と、この街の活発なビール文化を体験できます。
この店は毎日11:00に開店し、日曜日から木曜日は23:00、金曜日と土曜日は深夜0時に閉店します。夕方のピーク時とフェスティバル・フリンジのシーズンは特に混雑することが予想されます。
天井近くの木製パネルの裏には、かつて路上レベルから直接送り込まれた酒類を保管するために使われていた隠し部屋があります。この秘密の特徴は、歴史あるパブが実用的な収納をどのように巧妙に設計に組み込んでいたかを示しています。