À La Charrue, フランス、ブリュシュウィッケルスハイムのレストラン
À La Charrueは、ブリュシュウィッケルスハイムにあるレストランで、コードンブルー、カエルの足、子牛の頭、スペアリブなどの郷土料理を提供しています。ル・プランシパル通りにある建物で、伝統的なアルザス料理を楽しめます。
シェフのジョバンニ・カポーネは、パン職人およびペストリー職人としてキャリアを始め、その後、オリビエ・ハルターの下で料理の訓練を優秀な成績で終えた後、このレストランを設立しました。彼の道のりは、ベーカリーからレストランの厨房への進歩を示しています。
このダイニングルームは、多くの国からの客を迎え入れ、一緒に食事をし、地元の料理を味わいます。地域の特産料理は、異なる背景を持つ人々を食卓で結びつけます。
このレストランは住宅地にあり、徒歩か車でのアクセスが便利です。事前に予約することをお勧めします。特に週末に食事をする予定がある場合は、予約が必要です。
休暇シーズンには、シェフが自家製フォアグラ、栗のラビオリ、クリスマススパイスで味付けした鴨の胸肉などの特別料理を創作します。これらの季節限定の料理は、一年の特定の時期にのみ登場します。
住所
59 Rue Principale, 67112 Breuschwickersheim, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 12:00-13:30
電話
GPS座標
48.57932,7.60109
最終更新
2026年8月31日 08:48
