Say Cheese, イスタンブールのカドゥキョイ地区、ジャフェラガ地区にあるレストラン兼カフェ。
セイ・チーズは、カドゥキョイの角地にあるレストラン兼カフェです。店内には座席があり、大きな窓から一日中自然光が差し込みます。明るく開放的な空間で、ゲストを迎え入れています。
この店は発展中のジャフェラガ地区にオープンし、この地域を現代的な食事スポットへと変える一因となりました。この変化は、近年カドゥキョイを再形成しているより広い成長を反映しています。
この店はイタリアのパスタの伝統とトルコの味を組み合わせ、地域の学生や働く人々に親しまれています。その融合が、この場所の雰囲気や、人々が何を食べに来るかを形作っています。
この店は日中営業しており、シンプルなものから食べごたえのあるものまで、さまざまなパスタ料理を提供しています。角地にあるので見つけやすく、大きな窓から店内の様子がよくわかります。
キッチンでは、既製品を使わず、毎日手打ちのフレッシュパスタを作っています。輸入チーズなどの食材を使ったこれらの手作り料理は、ゲストが味わえる手作りの品質を提供しています。