Baglio Himera, イタリアのテルミニ・イメレーゼにあるレストラン兼ピッツェリア。
バリオ・ヒメラは、テルミニ・イメレーゼにあるレストラン兼ピッツェリアで、シチリアの地元食材を使った伝統的なイタリア料理とピザを提供しています。SS113号線沿いにあり、駐車場も完備しています。
このレストランは、シチリアの伝統的なバリオ(この地域の田舎の邸宅で一般的だった建築様式)のデザイン要素を取り入れています。この構造への取り組みは、島全体で使用された歴史的な建設方法を反映しています。
メニューには、シチリア料理の伝統が、厨房で調理される地域の肉料理や魚料理を通してどのように活かされているかが反映されています。
駐車場から簡単にアクセスでき、スタッフがメニューの案内をしてくれます。席を確実に確保するには、事前に予約をすることをおすすめします。
バリオという名前は、通常中央の内部空間を囲んで建てられた、要塞化された中庭を持つ建物の伝統的なシチリア様式を指します。このディテールがレストランに特徴を与え、食事と地元の建築遺産を結び付けています。