Salle des Gardes, フランス、アヌシーのレストラン
サル・デ・ギャルドは、アヌシー中心部の運河沿いにある中世の建物内にあるレストランです。石の壁、木製の梁、歴史的な建築の特徴が内部を満たし、本物の雰囲気を醸し出しています。
この建物は15世紀に建てられ、元々は要塞の衛兵室として使用されていました。兵士たちはここで囚人を監視し、交代の合間に休憩を取っていました。
この料理は、ラクレット、タルティフレット、フォンデュなど、昔ながらのレシピで作られた郷土料理を通じてオート＝サヴォワの美食を称えています。これらの料理は、今日でも地元の人々が一緒に食事をし、祝う際の中心となっています。
このレストランはアヌシーの中心部に位置し、島の宮殿の近くで簡単にアクセスできます。スペースはコンパクトでテーブルが近くに配置されており、親密でありながら賑やかな食事体験を提供します。
このダイニングルームには、旧要塞の砲弾保管エリアからの梁の跡が残っており、見過ごされがちな珍しい建築のディテールです。これら防御時代の痕跡は、後の増築の層の下に今も見ることができます。
所在地
住所
1 Quai des Vieilles Prisons, 74000 Annecy, France
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.89838,6.12699
最終更新
2026年8月31日 08:48
