La Brigade, パリ2区にあるレストラン、フランス
ラ・ブリガードは、2区にあるレストランで、自分で肉料理を組み立てることができます。カットを選び、自家製ソースとサイドディッシュを選びます。すべての食材は、地域の農場や生産者から直接仕入れています。
このレストランは2013年にオープンしました。トリスタンとエドゥアールが、パリ中心部で高品質なストリートフードを提供するというアイデアを実現したのです。彼らは、手軽な食事でも丁寧に作られ、質の高い食材を使うことができることを示したいと考えていました。
店内はストリートアーティスト、ジックスのオリジナルアートワークで飾られ、現代フランス料理とアーバンアートのつながりを表現しています。
このレストランは、ウエストフィールド・レ・キャトル・タン・ショッピングセンター内にあり、毎日昼から深夜まで営業しています。週末はさらに遅くまで営業しているので、訪問時間を調整すると計画しやすくなります。
このレストランでは、持続可能な竹製の食器を使用し、ジャガイモはパリ広域圏とその周辺の農場から仕入れています。地元の食材を使うという取り組みが、皿の上やカウンターの向こう側に見えるものに反映されています。
住所
25 Bd des Italiens, 75002 Paris, France
営業時間
月曜日 12:00-22:00; 火曜日-水曜日 12:00-22:30; 木曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87106,2.33564
最終更新
2026年8月31日 08:48
