Numéro 3 Restaurant, フランス、ル・トランブレ＝シュル＝モルドルのファインダイニングレストラン
Numéro 3は、村の端にある改装されたタウンハウスにあるファインダイニングレストランです。5〜7コースのテイスティングメニューを提供しており、季節の食材を芸術的に盛り付けています。
トロシェン家は20年以上前にこの事業を立ち上げ、料理への情熱を持続可能なアプローチへと発展させてきました。後に、この特定のキッチンビジョンを収容するために、シャルル・ド・ゴール将軍通りにある家が改装されました。
このレストランでは、野菜、ハーブ、果物を主役とし、動物性タンパク質は植物の風味を引き立てるために控えめに使用しています。このアプローチは、ここで提供される各コースの体験を形作っています。
レストランは水曜日から土曜日の夕方と週末のランチに営業しており、空調完備のダイニングスペースは車椅子でもアクセス可能です。ペット同伴も可能なので、大切な伴侶と一緒に訪れることができます。
このレストランは、自社の庭園から野菜やハーブを調達し、特徴的な外観を持つフランスの鶏種であるウーダン鶏の卵を使用しています。この直接調達により、シェフは各食材の鮮度と品質を完全に管理できます。
住所
3 Rue du Général Charles de Gaulle, 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.77762,1.87726
最終更新
2026年8月31日 08:48
