Miam Miam French Japanese Cafe Kitchen, ウエストゲートにあるレストラン、シンガポール
Miam Miamはウエストゲートにあるフレンチと日本のレストランで、オープンキッチンと木製の家具が特徴です。内装は日本のミニマルな要素とフレンチのビストロのタッチを組み合わせ、明るく居心地の良い食事空間を作り出しています。
このレストランは2013年にウエストゲートでオープンし、フランスの調理技術と日本の食材を融合する新しいコンセプトをシンガポールに紹介しました。この開業は、このハイブリッドなアプローチが地元の食文化に登場したことを示しています。
メニューは、イカスミの黒米ご飯と卵、ヴァローナのチョコレートスフレなど、フランス料理と日本料理を融合させた料理を提供しています。この組み合わせは、異なる二つの料理の伝統が同じ厨房で共存する方法を示しています。
レストランはウエストゲートモールの2階にあり、毎日営業しています。デザートを注文する場合は、ほとんどの品が注文後に作り始めるため、時間に余裕を持ってください。
スフレやパンケーキは注文ごとに作りたてなので、すべてのデザートの準備に約20分かかります。この丁寧な作り方により、各料理が適切な食感と味を持つことを保証しています。