Bohemia, スイス、チューリッヒにあるアメリカンレストラン
ボヘミアは、チューリッヒにあるアメリカンレストランで、木製の家具、広々としたダイニングエリア、複数のセクションに自然光を取り込む大きな窓が特徴です。レイアウトにより、ダイニングスペースの各部分の間に開けた視界が生まれています。
Höschgass Gastroは、チューリッヒのダイニングシーンでの展開の一環としてボヘミアを設立し、伝統的なスペースをアメリカ風レストランに改装しました。この変化は、その場所での新しい料理コンセプトへの移行を表していました。
このレストランは、スイス産の食材とアメリカ風の調理法を組み合わせ、2つの料理アプローチを結びつける食事体験を生み出しています。この組み合わせは、キッチンが各料理を準備する方法に表れています。
レストランはほとんどの日は午前6時45分に開店し、平日は深夜まで営業していますが、木曜日から土曜日はさらに遅くまで営業します。訪問者は、閉店時間が曜日によって異なることに注意してください。
メニューには、ビーツクリームを添えたフランベしたサーモンのタルタルや、シグネチャーのドライエイジドバーガーなどの特別な料理があります。これらの調理法は、肉と魚の特別な扱いに対するキッチンのアプローチを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Höschgass Gastro
住所
Klosbachstrasse 2, 8032 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日-水曜日 06:45-24:00; 木曜日-金曜日 06:45-01:00; 土曜日 09:00-01:00; 日曜日 09:00-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.36479,8.55489
最終更新
2026年8月31日 08:48
