The Hare and Hound, サウスカロライナ州ランドラムのレストラン
ヘア・アンド・ハウンドは、サウスカロライナ州ランドラムにあるレストランで、アメリカ風のパブ料理、ステーキ、シーフードを提供しています。趣のあるレンガ造りの建物で、2階にはバーがあります。1階はダイニング、上はバー席という構成です。
この建物は1800年代後半に建てられ、ランドラムのダウンタウン歴史地区に残る初期の商業建築の一つです。当時の町の建築遺産を今に伝える重要な存在です。
メニューにはサウスカロライナの食文化が反映されており、ペカン・クラストのマウンテントラウトやカロライナ風バーガーなど、この地域の食の伝統を伝える料理が並びます。地元の味がこの地の食体験を形作ってきたことが感じられます。
レストランは落ち着いた雰囲気で、席にいながらにして豊富なワイン、ビール、ウイスキーを選ぶことができます。メニューを見ている間に無料のポップコーンが運ばれてくるので、自分のペースでゆっくり注文できます。
この店では、料理や飲み物を選んでいる間、無料のポップコーンを提供しています。注文を待つ間のこの心遣いが、居心地のよい雰囲気を生み出しています。