Revival MPLS, アメリカ合衆国ミネソタ州ミネアポリス南西部にある南部料理レストラン

リバイバルMPLSはミネアポリス南西部にあるレストランで、フライドチキン、コラードグリーン、ブリスケットなどの伝統的な南部料理を提供しています。この店は、これらの定番料理を飾り気のない食事空間で提供しています。

シェフのトーマス・ボーマーは、南部の本格的な調理技術をミネソタに紹介し、地元の人々にこの料理の可能性を示すためにこのレストランを開きました。この開業は、北部の州で南部料理が提供される方法の転換点となりました。

このレストランは、南部の調理の伝統とミネソタ州の農場から調達した食材を組み合わせ、クラシックな料理に地域色を加えています。この融合はメニューと、季節の変化に対する厨房の対応の両方に表れています。

このレストランはニコレット・アベニューにあり、平日はディナーを提供し、週末はブランチを提供しています。訪問者は希望する食事の時間に合わせて訪問を計画する必要があります。

このレストランは地元の生産者と緊密に連携し、季節の食材に基づいてメニューを調整しており、クラシックなレシピの絶え間ない再解釈を可能にしています。このアプローチは、年間を通じて固定メニューを維持するレストランとは一線を画しています。

• 所在地: Southwest
• 住所: 4537 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55419
• 電話: +(612)2364101
• ウェブサイト: https://revivalfriedchicken.com
• GPS座標: 44.92025,-93.27764
• 最終更新: 2026年8月31日 08:48