Petit Bao 小包子, フランス、2区にある中華料理店
プティ・バオは、パリ2区にある中華料理店で、小さな蒸しパンと餃子を専門としています。店内は緑と白のタイル張りの壁で、セミラボラトリーのような空間です。オープンキッチンには配管がむき出しになっており、食事中はシェフが一皿ずつ調理する様子を見ることができます。
このレストランは、Céline ChungとBilly Phamによって2019年2月に設立され、彼らのレストラングループの出発点となりました。その後、Gros BaoとBleu Baoという2つの店舗が追加され、彼らの料理コンセプトを広げました。
店名は、小さな蒸しパンを指し、ゲストはサービス中にオープンキッチンでその調理風景を見ることができます。この透明な調理スタイルは、アジアの料理の伝統とパリのレストラン文化を、カジュアルな雰囲気の中で融合させています。
この店はサン・ドニ通りにあり、この中心的な地区の複数の地下鉄駅からアクセスできます。オープンキッチンのため、混雑時には店内が暑くなり、騒がしくなることがあります。カジュアルな食事を予定してください。
メニューは上海の名物料理を、有機小麦粉、放し飼いの豚肉、有機生姜と組み合わせ、さらに香港のクラフトビールや、自家製の青花椒入りビール「Bao B」を提供しています。アジアのレシピと西洋の食材を融合させることで、驚くような味の組み合わせを生み出しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
116 Rue St Denis, 75002 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-15:00, 19:00-23:00
電話
GPS座標
48.86444,2.35030
最終更新
2026年8月31日 00:43
