Biscuiterie de Provence, フランス、サン＝モーリス＝シュル＝エーグの工場
ビスキュイトリ・ド・プロヴァンスは、フランスのサン＝モーリス＝シュル＝エーグにある工場で、伝統的なフランスのクッキー、グルテンフリーのマカロン、アーモンドを使ったデザートを製造しています。天然素材のみを使用し、人工添加物は一切含まれません。ここでは約150種類のレシピがあり、ダークチョコレート、オレンジピール、さまざまなアーモンドケーキのバリエーションを特徴とするものもあります。
この家族経営の事業は1833年に創業され、6世代にわたって家族の管理下にあります。創業当時のレシピと製造方法は、長い歴史の中で注意深く守られ、受け継がれてきました。
この工場では、伝統的なプロヴァンスの菓子、特にアーモンド菓子や、クロケット・ド・ヴァンソーブルなどの郷土ビスケットを製造しています。これらのレシピは世代を超えて地元の食文化の一部であり、地域の人々の食卓や家族の集まりで大切にされています。
工場直売所で製品を直接購入でき、30か国以上への配送も手配できます。直売所は工場敷地内にあり、その場で商品を持ち帰ることも、別の場所に送ってもらうことも簡単にできます。
この工場では、オレンジピール入りダークチョコレートマカロンなどのオーガニック製品を生産しており、伝統的なアーモンドケーキもさまざまなフレーバーで製造しています。これらの特化製品は、伝統的なレシピを現代の好みに合わせて変化させながらも、職人技の原点を守り続ける姿勢を反映しています。
住所
Za les Grands Près, 26110 Saint-Maurice-sur-Eygues
電話
GPS座標
44.30071,5.01352
最終更新
2026年8月31日 07:35
