Martabak Kubang Hayuda, インドネシア、ジャカルタのスティアブディにあるレストラン
マルタバック・クバン・ハユダは、ジャカルタにあるレストランで、甘いものとしょっぱいものの両方がある人気のインドネシア料理、具入りパンケーキを専門としています。中央キッチンから運営され、周辺地域に複数の店舗があります。
このビジネスは1971年にパダンでH.ユスリ・ダルウィスによって「マルタバック・メシル・クバン」として創業され、その後ジャカルタ地域に拡大しました。後の社名変更により、ブランドは成長する店舗数の商標登録を確保することができました。
キッチンでは、伝統的なインドネシアのマルタバックのさまざまな種類を用意しています。甘いピーナッツやチョコレートのものから、肉や野菜のしょっぱいものまであり、地元の味の好みを反映しています。これらのレシピは家族の中で受け継がれており、レストランのアイデンティティの中心となっています。
レストランはスティアブディの中心部にあり、徒歩や公共交通機関で簡単にアクセスできます。食事は店舗で提供されるほか、周辺地域への配達も行っています。
元の名前には「メシル」という言葉が含まれており、これはエジプトを意味し、商標登録の際に問題を引き起こしました。名前は簡略化され、成長するフランチャイズシステムの特許保護を可能にしました。
所在地
Setiabudi
住所
Prof, Jl. Dr. Saharjo No.86, RT.2/RW.7, Menteng Atas, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
電話
GPS座標
-6.21729,106.84431
最終更新
2026年8月31日 08:48
