Aux Comptoirs, フランス、シャルトルのシーフードレストラン
オー・コントワールは、シャルトルの旧市街の中心、ピエ通りにあるシーフードレストランです。新鮮な牡蠣、甲殻類、ロブスター、さまざまな調理法の魚料理を提供しています。モダンなダイニングルームでは、フィッシュ・アンド・チップスからロブスター・バーガー、タパス風の小皿料理まで楽しめます。
この建物は16世紀に建てられ、当時の石壁と木の梁がそのまま残っています。シャルトル大聖堂の近く、中世の地区に位置し、当時の都市景観における建築様式を伝えています。
メニューは、フランス沿岸部の漁師コミュニティが伝統的に魚介を調理してきた方法を反映しており、牡蠣や甲殻類が中心的な役割を果たしています。それはこの地域にとって自然な姿です。
レストランはシャルトル大聖堂から徒歩圏内にあり、通常は火曜日から土曜日まで営業しているため、訪問の計画が立てやすいです。グループで来店する場合などは、席の確保のため事前に電話することをおすすめします。
キッチンは地中海と大西洋の魚介類サプライヤーから直接仕入れ、毎日配達されるため、スタッフは毎朝その日の最も新鮮な食材を選び抜くことができます。この直接的な仕入れにより、提供されるすべての料理は、数日前に獲れたばかりのものとなるでしょう。
所在地
住所
20 Rue de la Pie, 28000 Chartres, France
営業時間
火曜日-土曜日 10:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.44562,1.48858
最終更新
2026年8月31日 08:48
