Bulle, フランス、リヨンのフルヴィエール広場にある高級レストラン
Bulleは、フルヴィエール広場に位置する高級レストランで、磨き上げられた木の床とクリスタルの照明器具を備えた優雅なダイニングルームでフランス料理を提供しています。キッチンは、周辺地域から調達した食材を使った季節の料理に重点を置いています。
現在このレストランが入る建物は、1853年にイエズス会の神学校として建設され、ガロ・ローマ時代の遺跡が残る基礎の上に建っています。この重層的な歴史は、今も建物の構造や建築デザインに表れています。
フランスの国家最優秀職人章（Meilleur Ouvrier de France）を受賞したシェフ、ギ・ラソセが料理チームを率いて、地域の食材を使った洗練された季節の料理を創作しています。
このレストランは毎日営業しており、大聖堂前の広場から簡単にアクセスでき、ゲストにとって便利な到着方法があります。営業時間中は、さまざまな食事の好みに対応する多彩なメニューをご用意しています。
ゲストは、リヨンを一望できるテラスを備えたバーエリアを通って、メインダイニングルームに到着します。この配置により、到着時にすでに街の景色を捉える自然な移行が生まれます。
所在地
住所
Place de Fourvière
営業時間
月曜日-日曜日 10:30-21:30
電話
GPS座標
45.76189,4.82266
最終更新
2026年8月31日 08:48
