Al Dente Restaurant, フランス、モンテリマールのピッツェリア
アル・デンテはモンテリマールにあるピッツェリアで、地元で手に入る食材を使ってイタリアのレシピを再現しています。メニューにはさまざまなピッツァ、パスタ料理、地中海料理が並びます。
このピッツェリアは、このヌガー生産で知られる街で最初の本格的なイタリアのピッツェリアの一つとして開店しました。イタリアからの移住者が地元の食文化に与えた影響を反映しています。
この店では、イタリアの料理の伝統とフランスの地元食材を組み合わせ、シンプルな料理の中に地中海の味わいを生み出しています。両方の食文化が料理の中で出会う様子を味わえます。
このレストランは火曜から土曜まで、19:00から営業しています。敷地内に駐車場があります。時間の融通が利く方には、通常の営業時間外でも利用できる自動ピザ販売機があります。
この店には自動ピザ販売システムがあり、通常の営業時間外でも出来立てのピザを受け取ることができます。この仕組みは、変わった時間帯に訪れるお客様が、食事をするために開店を待たずに済むようにしています。