Da Franco, イタリアのレヴェラーノにあるピッツェリア兼レストラン
ダ・フランコはレヴェラーノのサンタ・クローチェ広場にある元タバコ工場を利用したピッツェリア兼レストランです。店内は2階建てで、広々としたダイニングルームがあり、少人数のグループから大人数のイベントまで対応できます。
フランコ・ゼッカと妻のヴィオラは、ドイツから帰国した後、フランコがスイスで特別なチェリーチョコレートの作品で獲得した賞金を使ってこの店を始めました。この資金をもとにレストランを開業し、やがて評判を高めていきました。
この店では、手打ちパスタ、地元のワイン、地元の漁師が獲った魚介類など、プーリアの料理の伝統を守っています。この地域の人々が代々どのように料理を作ってきたのか、近隣の海の食材を使って味わうことができます。
営業時間は月曜から火曜、木曜から日曜の夜19時30分からです。特に週末は混み合うため、グループで席を確保したい場合は事前予約をおすすめします。
フランコ・ゼッカが幅4メートルのピッツァを作り、地域の記録を打ち立てたことで注目を集めました。この出来事が店の評判を地域全体に広めるきっかけとなりました。
所在地
Leverano
住所
Via Sindaco Caracciolo, 54, 73045 Leverano LE, Italy
営業時間
月曜日-火曜日 19:30-23:30; 木曜日-日曜日 19:30-23:30
GPS座標
40.29060,18.00003
最終更新
2026年8月31日 08:49
