Delux Kerala Restaurant, インドのムンバイにある南インド料理レストラン

デラックス・ケララ・レストランは、フォート地区にある南インド料理レストランで、伝統的なケララ料理を専門としています。メニューには、魚介類、ベジタリアン向けの料理、地域のレシピに従って調理された米料理があります。

このレストランは1990年代初頭に設立され、本格的なケララ料理をムンバイの飲食シーンに紹介しました。地元の市場で南インド料理をより身近なものにすることで、ギャップを埋めるのに貢献しました。

メニューには、マラバルチキンカレー、フィッシュフライ、さまざまな種類のドーサなど、ケララの沿岸の伝統を反映した料理が、地域の食材を使っています。調理法やスパイスの選択は、歴史的な貿易港としてのケララの役割を物語っています。

このレストランは手頃な価格で、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。サービスはシンプルで、手軽な食事や家族や友人とのんびりした食事に便利です。

このレストランでは、伝統的なバナナの葉のサービスを提供しており、ご飯、フィッシュカレー、野菜、ラッサム、ヨーグルト、サンバルが一枚の皿に盛り付けられます。この盛り付け方は、ケララの伝統的な食事文化を反映した本格的な体験を生み出します。

• 所在地: Mumbai
• 住所: No.10-A,Pitha St, behind saraswati temple, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India
• 電話: [phone]
• GPS座標: 18.93379,72.83311
• 最終更新: 2026年8月31日 00:43