Bardenay, アイダホ州イーグルにあるレストラン&蒸留所
バーデネイは、アイダホ州イーグルにあるレストラン兼蒸留所で、館内での蒸留酒製造と伝統的な食事を組み合わせています。店内はモダンな空間で、太平洋岸北西部の料理と、施設内で作られたハンドクラフトカクテルを提供しています。
この施設は、開業当時、米国初のレストラン併設蒸留所となりました。この創業は、レストランと蒸留酒製造がどのように共存できるかという点で転機となりました。
このレストランは、メニューを通じて地元の食材と風味を活かしています。訪れる人々は、地域の食材と現代的な料理のつながりを、カジュアルな雰囲気の中で感じることができます。
ボイジー川グリーンベルトの近くにあり、アクセスが便利です。人気があるため、ピーク時には待ち時間が発生することがあり、混雑時には予約をおすすめします。
各店舗で異なる蒸留酒を製造しており、訪問ごとに異なる体験ができます。訪問者は製造工程を見学し、その場で作られる特製カクテルで結果を味わうことができます。