Amici Miei, フランス・パリにあるイタリアンレストラン
Amici Mieiは2階建てのイタリアンレストランで、木製のテーブルと伝統的なイタリアの装飾が全体に施されています。メニューはサルデーニャ料理が中心で、本場の味を追求して特別に仕入れた輸入食材を使っています。
このレストランは、本場のサルデーニャ料理のレシピと調理法を守ることに重点を置いて設立されました。やがてパリ11区におけるイタリア料理の重要な拠点として知られるようになりました。
名前はイタリア語で「私の友達」を意味し、その空間の作り方にも反映されています。共有テーブルと温かくカジュアルな雰囲気が、人々のつながりを促します。訪問者は、食事を一人でするものではなく、共同の出来事として捉えるイタリアのアプローチを体験できます。
レストランは11区のサン・サバン通りにあり、火曜日から土曜日の夕方に営業しています。席はすぐに埋まるので、特に週末は予約を強くお勧めします。
いちごとバジルのデザートは、Time Out誌によってパリのベスト50皿の一つに選ばれています。この一品は、伝統的な料理に挑戦する予想外のイタリアのフレーバーの組み合わせを探している訪問者を特に引き寄せます。