Toni Ubin Satay, インドネシアのレンテン・アグンにあるレストラン
トニ・ウビン・サテは、レンテン・アグンにあるレストランで、ピーナッツソースとライスケーキを添えた焼き鳥の串焼きを提供しています。メニューには、炭火で調理された鶏肉と山羊肉のオプションがあります。
このレストランは、沿岸都市チレボンに起源を持ち、そこで伝統的なレシピと調理技術がジャカルタに持ち込まれました。この伝統は、今日の料理の調理方法に今も影響を与え続けています。
このレストランでは、焼き肉の味を決める地域のスパイスブレンドとマリネを使用しています。ここでの炭火焼きの技術は、チレボンの料理の伝統に根ざした伝統的な方法に従っています。
場所はジャガカルサ通り33Aにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。分量はたっぷりで、価格は手頃なままなので、コストパフォーマンスが魅力的です。
このレストランは、近隣の約10軒の他の屋台と並んで、複数の専門料理を提供するインフォーマルな食事エリアを形成しています。この配置により、一箇所で様々な地元の食の伝統を簡単に試すことができます。
所在地
住所
4, Jl. Raya Jagakarsa No.33A, RT.5/RW.6, Lenteng Agung, Kec. Jagakarsa, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12620
GPS座標
-6.33092,106.82944
最終更新
2026年8月31日 08:49
