La Crêperie Bleue, フランス、リル=デューのレストラン
ラ・クレープリー・ブルーは、ポート・ジョアンビル近くのレストランで、地元の食材を使った甘いクレープとおいしいクレープの両方を提供しています。ウォーターフロントに位置し、約40人を収容できるテラス席があります。
このレストランは2000年代初頭にリル=デューに開店し、当時の島の食事処の選択肢を増やしました。開店により、住民と訪問者の両方に新しい食事の選択肢が生まれました。
メニューは伝統的なブルターニュ料理を反映しており、地元のハム、チーズ、卵を詰めたガレットは、こうした素朴な料理が島の生活にどのように溶け込んでいるかを示しています。調理を見ていると、こうした料理が人々をテーブルに集める様子がわかります。
営業時間は月曜日から火曜日、木曜日から日曜日の午後7時から午後9時30分までです。屋外での食事になるため、天候の変化に備えて計画を立てることをお勧めします。
夏の間、レストランは営業時間を調整して午後の食事を提供し、地元の農場の野菜を使った季節の料理を追加します。この柔軟さは、キッチンが島の育成シーズンと密接に結びついていることを示しています。