Matsuri, フランス、リヨン9区にある日本食レストラン
松(Matsuri)は、リヨン9区にある日本食レストランで、料理がベルトコンベアに乗って席の前を絶えず通過します。通り過ぎる寿司、にぎり、巻き寿司を直接選ぶことができ、食事中も新しいものが次々と提供されます。
このレストランは、日本式の回転寿司のコンセプトをフランスに紹介したフランスのチェーンの一部としてリヨンにオープンしました。このサービススタイルは1990年代に人気となり、現在も日本食を体験する際の独特な方法として残っています。
このレストランは、提供方法やメニューの選択を通じて、にぎりから専門的な巻き寿司まで、日本の食事の伝統の要素を取り入れています。
このレストランは車椅子でのアクセスが可能で、質の高い日本食を手頃な価格で提供しています。毎日2つの営業時間帯に分かれており、訪問時間に柔軟性があります。
食事客は動くベルトから直接料理を選ぶことができ、新鮮な調理が食事体験全体を通して絶えず循環するのを見ることができます。