Eugène Eugène, フランス、ピュトーにあるレストラン
ウジェーヌ・ウジェーヌは、屋根付き市場に面した広々としたホールに入る、ピュトーのレストランです。庭と野菜畑に囲まれた2つのテラスがあり、そこではハーブや野菜が栽培されています。
このレストランの名前は、ピュトーの都市成長と結びついた通り、リュ・ウジェーヌ・アイヒェンベルガーに由来します。市場の近くという立地は、この地域の商業の中心地としての長い歴史と結びついています。
名前は、この地域の個性を形作ってきた通り、リュ・ウジェーヌ・アイヒェンベルガーに由来しています。厨房は、近隣の食材と旬の食材を大切にし、敷地内の庭で育てた農産物も含まれます。
このレストランには屋内と屋外の両方の席があり、天候や好みに応じて選ぶことができます。市場の近くにあるため見つけやすく、食事の後に周辺の地域を散策するのにも便利です。
厨房では、敷地内の庭でレタスやハーブ、季節の果物を栽培し、毎日の調理に使用しています。この取り組みにより、食事をする人と土とが直接つながり、食材が大地から食卓に届くまでの道のりを短くしています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Rue Eugène Eichenberger
営業時間
月曜日-土曜日 11:00-01:00, 日曜日 12:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.88166,2.23792
最終更新
2026年8月31日 00:43
