Au doyen, フランス、マルセイユのレストラン
オー・ドワイヤンは、港とノートルダム・ド・ラ・ギャルド大聖堂を望む、ドゥ・ポール岸壁にあるレストランです。店内とテラス席があり、フランス料理とアジア料理を、毎日のメニューを一緒に作る訓練されたシェフたちが提供します。
この場所はかつてタイ料理店「ウォック」で、長年営業していましたが、持ち主が変わり方向性も変わりました。新しいオーナーは、アジアンメニューに加えてフランス料理を導入し、現在の混合的な食事スタイルを生み出しました。
この店の料理は、地中海料理とアジアの風味を融合させ、フランスとタイの料理の伝統を一つにしています。このフュージョンはメニュー全体に表れており、二つの異なる食文化が一つの屋根の下で共存している様子を示しています。
レストランには水辺にテーブルがあり、食事をしながら港を眺めることができます。混雑時には予約をおすすめし、天気が良く外に座れるときは、ウォーターフロントのメインの場所なのですぐに満席になります。
店内にはヴィンテージ家具と、1970年代の柄のターコイズ色の壁があり、予想外のレトロな雰囲気を醸し出しています。レストランの名前は、オーナーのピエール氏の家族の遺産に敬意を表したもので、すべての訪問に個人的な歴史を結び付けています。
所在地
住所
176 Quai du Port, 13002 Marseille4:00PM, France
営業時間
月曜日-水曜日 09:00-17:00; 木曜日-土曜日 09:00-22:00; 日曜日 09:00-17:00
電話
GPS座標
43.29580,5.36665
最終更新
2026年8月31日 08:49
