Casa Cavia, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモ・チコにある高級レストラン
カーサ・カヴィアは、ブエノスアイレスのパレルモ・チコ地区にある1920年代の邸宅を利用した高級レストランです。建物には中央の中庭ガーデンがあり、いくつかのダイニングルームが家の元の部屋に広がっています。
この邸宅は1920年代に建てられました。当時、パレルモ・チコはブエノスアイレスの上流社会に好まれた住宅地でした。後にレストランに改装されましたが、元の間取り、床、建築の細部はそのまま保たれています。
「カーサ・カヴィア」という名前は、家が面する通りに由来しています。建物は今でも、格式のあるダイニング会場というより、誰かの家のように感じられます。ゲストは本棚やアート作品が並ぶ部屋を移動しながら食事を楽しみます。これにより、通常のレストランとは一線を画す、家庭的な親しみのある雰囲気が生まれています。
事前にテーブルを予約することを強くお勧めします。席がいくつかの部屋に分かれており、時間帯によって空き状況が変わることがあります。中庭ガーデンに座りたい場合は、予約時にその旨を伝えるとよいでしょう。
この空間には、食事の前後に利用できる、食、アート、アルゼンチン文化に関する書籍を扱う書店もあります。本と食事を組み合わせるというアイデアは当初からのコンセプトで、創業者は食事だけでない場所を作りたかったのです。
所在地
住所
Cavia 2985, C1425DDA Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日 10:00-19:00; 火曜日-土曜日 10:00-00:00; 日曜日 10:00-19:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.57767,-58.40736
最終更新
2026年8月31日 00:43
