Friday's, サウジアラビアのジッダ県にあるアメリカ料理レストラン。
この店は、ジッダにあるアメリカ料理レストランで、店内は広々としており、通りから見える赤と白の縞模様の日よけが特徴です。木製の家具が置かれ、床から天井までの窓からは周囲の街並みを眺めることができます。
このブランドは2000年代初頭にアメリカーナ・レストランズ・インターナショナルの管理下でサウジアラビア市場に参入し、アメリカのダイニングコンセプトをこの地域に紹介しました。この拡大は、当時西洋のレストラン形式を中東に導入する広範な動きの一部でした。
このレストランは、現地の嗜好に合わせてメニューを調整し、ゲストの食事制限を満たすハラール認証の食材を使用しています。このような取り組みは、国際的な飲食店が現地の慣習や好みを尊重して提供内容を変更する方法を示しています。
このレストランは主要なショッピングセンターの近くにあり、周辺の商業エリアを散策する際に立ち寄りやすい場所にあります。支払いはカウンターで現金またはカードのどちらでも可能で、様々な訪問者に対応しています。
メニューには、サウジアラビア市場向けに特別に考案された特製モクテルがあり、現地の味とアメリカ風のレシピや技法を融合させています。これらのオリジナルドリンクは、キッチンが地域の好みに合わせて定番メニューを改良する方法を反映しています。