Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab, シカゴのリバー・ノースにあるアメリカ料理とシーフードのレストラン。
ジョーズ・シーフード・プライムステーキ・アンド・ストーンクラブは、シカゴのリバー・ノースにあるイースト・グランド・アベニューに位置する多層階のアメリカ料理レストランです。フロリダ産のストーンクラブの爪、プライムステーキ、新鮮なシーフードをひとつのメニューで提供しています。店内は数フロアにわたって広がり、1階にはバーエリアがあり、その上の階にはダイニングルームがあり、ゆっくりと食事を楽しむのに適しています。
元のレストランは1913年にマイアミビーチで開業し、フロリダ沿岸で獲れるストーンクラブを提供することで知られるようになりました。シカゴへの進出は、レタス・エンターテイン・ユー・レストラングループとの提携によるもので、フロリダの伝統を中西部に持ち込みました。
石蟹の爪に添えられる店自家製のマスタードソースは、マイアミビーチの古いレシピに基づいており、この店の体験の看板とされています。ウェイターがテーブルでカニの爪を割る様子は、多くの客が食事の後も長く覚えているものです。
レストランはリバー・ノースにあり、ダウンタウンの多くのホテルやオフィスビルから徒歩圏内です。特に週末や夕食の混雑時には、事前の予約を強くお勧めします。
石蟹の爪は季節限定で、10月から5月までのフロリダの収穫期にのみ入手できます。カニ自体は収穫時に殺されず、片方の爪だけが取られ、カニは水に戻され、そこで新しい爪を再生させることができます。
所在地
住所
East Grand Avenue
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-23:00; 金曜日 11:30-00:00; 土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.89186,-87.62563
最終更新
2026年8月31日 00:43
