Eileen's Special Cheesecake, ニューヨーク郡の菓子店。
アイリーンズ・スペシャル・チーズケーキは、ニューヨークにある菓子店で、手作りのチーズケーキをさまざまな味で提供しています。プレーンやストロベリーといった定番に加え、ラズベリースワールやブラック&ホワイトなどの創作系もあります。
この店は創業以来、当初のレシピを守り続けています。この継続性が、チーズケーキ作りの品質が安定しているという評判を築いてきました。
雑誌『フード&ワイン』は、2019年の評価でアイリーンの作品をアメリカで最も優れたチーズケーキに選びました。
店は週のほとんどの日営業しており、週末は営業時間が延長されます。混雑時、特に人気のフレーバーを求める際には待ち時間が発生することがあります。
定番のプレーン・チーズケーキは99ドル、サンプラーセットなどの特選品はオンライン注文で115ドルです。