Le Mondrian, フランス、リヨンのレストラン＆カフェ
ル・モンドリアンは、リヨンにあるレストラン＆カフェで、伝統的なフランス料理のほか、コーヒーやペストリーを提供し、午前1時まで営業しています。手軽なコーヒーブレイクにも、しっかりとした食事にも対応し、厳選されたメニューが楽しめます。
この店は10年以上営業しており、リヨン周辺の地元の供給業者から季節の食材を仕入れることにこだわってきました。地域の供給元との長い結びつきが、この店の個性を形作っています。
店内は1950年代の家具と現代アートが混ざり合い、その名前の由来となったオランダの画家から着想を得ています。過去と現在の組み合わせが、店内を歩くときに感じる空間の雰囲気を形作っています。
この場所は、ちょっとした休憩にもしっかりした食事にも対応しており、さまざまな訪問者のニーズに応えます。個室でのイベント予約も可能で、価格は中程度です。
シェフのベンジャミン・シュパンは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた料理を開発するためにマノン・パッサルと協力し、ペストリーの専門知識をもたらしました。古典的な技術と現代的な思考のこのパートナーシップが、厨房の仕事を形作っています。
所在地
住所
1 Quai Claude Bernard, 69007 Lyon, France
営業時間
月曜日-金曜日 09:00-01:00; 土曜日-日曜日 10:00-01:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.75450,4.83976
最終更新
2026年8月31日 08:49
