Mongol Hann, ドイツ、デューレンのレストラン
モンゴル・ハンは、デューレンにあるアジア料理レストランで、中華料理とモンゴル料理の伝統を融合させています。店内では、新鮮な食材を使った豊富なビュッフェと、複数の調理方法を楽しめます。
このレストランは、ドイツの客にモンゴルの調理技術を紹介しつつ、伝統的な中華料理も維持するために設立されました。この二重のコンセプトにより、地域にアジアの二つの料理スタイルの融合が生まれました。
食事体験は中国とモンゴルの調理技術の両方を反映しており、専用の調理ステーションを通じてアジアのさまざまな地域の料理を提供しています。
このレストランでは、ランチとディナーの両方でビュッフェを提供しています。館内には複数の調理ステーションがあり、各料理は注文を受けてからその場で調理されます。
モンゴル・ハンでは、料理のスタイルごとに調理エリアが分かれており、ゲストはそれぞれの地域の方法で自分の料理が調理される様子を見ることができます。