Pizzera Casa Pinto, イタリアのロコロトンド歴史的中心部にあるピッツェリア
カーザ・ピントのピッツェリアは、ロコロトンドの歴史的中心部にあり、地域の食材を使った伝統的なピッツァを提供しています。店内には木製のテーブルとレンガの壁が見え、修復された石造りの建物の中にあります。
この建物は19世紀に建てられ、ロコロトンドの歴史的中心部にあります。何世代にもわたり、地元の家族が伝統的な方法でここでピッツァを準備してきました。
このレストランはプーリアのピッツァ作りの伝統に従い、ヴァッレ・ディトリアの野菜やその他の地域食材を使用しています。パン職人が生地を手で成形し、薪窯に入れる様子を間近で見られます。
ピッツェリアはヴィア・アプリーレ23にあり、夕方19:00から営業しています。月曜日と水曜日から日曜日まで営業しているので、夕方の時間に合わせて夕食の計画を立ててください。
屋外のテーブルからは、ロコロトンドの特徴的な白い建築、特に町を定義する円錐形の屋根を眺めることができます。これらの先のとがった屋根を持つ伝統的な家々は、この地域で最も認識しやすいスカイラインの一つを形成しています。