Vecchia Riva, イタリアのヴァレーゼ湖岸にあるレストラン兼ホテル
Vecchia Rivaはヴァレーゼ湖のほとりに位置するレストラン兼ホテルで、24室の客室のうち12室からは湖を直接望むことができます。この施設は、水辺の環境で宿泊と食事を組み合わせています。
この施設は、長年にわたって一貫した料理の質とサービスを提供し、ヴァレーゼにおけるイタリア料理の中心的存在としての地位を維持してきました。湖畔での伝統は、この地域の食の遺産を反映しています。
シェフのデニスとアレッサンドロが率いる調理チームは、季節の食材をロンバルディアの伝統的なレシピに取り入れ、手打ちパスタや湖魚の料理を用意しています。
昼食は12:00から14:30まで、夕食は19:00から22:30まで提供しています。水曜日は定休日です。無料駐車場と安全な自転車保管スペースを完備しています。
庭のテラスは、夏には食事スペース、朝には朝食スペースとして使われ、一日のさまざまな時間帯にヴァレーゼ湖の景色を眺めることができます。この二重の使い方により、訪れる時間によって異なる体験が生まれます。