Oblivion Bar & Kitchen, 南アフリカ、クレアモントのレストラン

Oblivion Bar & Kitchenは、クレアモントにある2階建てのレストランで、1階は屋内での食事、上は屋上テラスになっています。クラフトビールを揃えたバーがあり、朝食から夕食まで一日中食事を提供しています。

このレストランは、ケープタウン南部の郊外にできた初期のヨーロッパ風ダイニング施設のひとつです。その登場は、この地域の食とおもてなしの考え方に変化をもたらしました。

このレストランでは、南アフリカの食材とヨーロッパの調理技法を組み合わせ、地元と国際的な味をメニューで提供しています。キッチンは地域の供給業者から食材を仕入れ、それを一日中提供される料理に変えています。

この店は一日中営業しており、朝から晩まで利用できます。クラフトビールを含むドリンクメニューがあります。天気の良い日には、屋上テラスからの眺めを楽しみながら、いつもと違う食事体験をしてみてください。

コーヒーは、その技で知られる地元の焙煎所から仕入れており、朝食体験に強い地元の特徴を与えています。このこだわりは、専門の供給業者から仕入れる他の食材にも及んでいます。

• 所在地: City of Cape Town
• 住所: 22 Chichester Rd,Claremont, Cape Town, 7708, South Africa
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://oblivion.co.za
• GPS座標: -33.98453,18.47764
• 最終更新: 2026年8月31日 08:49