Auberge des Tilleuls, フランス、ピレ＝シャンセのレストラン
オーベルジュ・デ・ティユーは、レンヌ郊外の田園地帯にあるレストランで、石造りの建物に木の構造が特徴です。地元の生産者から仕入れた新鮮な食材を使ったランチメニューを提供しています。
このレストランは、イル＝エ＝ヴィレーヌ地方で何世代にもわたって受け継がれてきた古典的なフランス料理の技術の表現として発展しました。この伝統的な手法の継続が、今日までこの店の料理と運営を形作っています。
この名前は、敷地を囲むシナノキに由来しており、その木々がこの場所の雰囲気と田園地帯とのつながりを作り出しています。食事をする人々は、この田園環境が料理だけでなく、食事全体の感覚にも影響を与えていることを感じられます。
平日はランチ、週末は夕方のみ営業（時間限定）。駐車場が広く、団体での利用も可能です。事前の予約をおすすめします。
看板メニューのマーケットベースメニューは、地元の農家や季節の食材との密接な関係を反映しています。このアプローチにより、メニューはその時期に地域で入手できるものに基づいて定期的に変わります。
所在地
Piré-Chancé
住所
4 Rte de la Chapelle, 35680 Piré-Chancé, France
営業時間
月曜日-火曜日 12:00-13:30; 木曜日-金曜日 12:00-13:30; 土曜日 19:30-20:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
GPS座標
48.03468,-1.38024
最終更新
2026年10月10日 23:50
