Bavarian Grill, アメリカのプレイノにあるドイツ料理店。
ババリアングリルは、プレイノにあるドイツ料理店で、シュニッツェル、ブラートヴルスト、ルーラーデン、ザウアーブラーテンなどの南ドイツの伝統料理を提供しています。店内は、バイエルンの山岳地帯を思わせるアルプスの装飾が施されています。
この店は2000年代初頭に創業し、本格的なドイツ料理を提供する場所として知られるようになりました。開業以来、伝統的なドイツのレシピと基準を守り続けています。
このレストランは、定期的な祝祭や生演奏を通じてドイツの伝統を重んじており、バイエルンの文化やドイツの祭りを思い起こさせます。メニューには、バイエルンからフランケンまで、ドイツ各地の郷土料理が並びます。
このレストランはウェストパーカーロードにあり、週の複数日にランチとディナーを提供しています。スタインハワーなどの特別企画もあり、さまざまな飲み物を試すことができます。
厨房では、何世紀も前のフランケン地方のレシピでニュルンベルクソーセージを調理しています。この職人技は工業的なソーセージ製造とは大きく異なり、他では再現しにくい風味を生み出しています。