Royal d'Asie, ヴァンヌのビュッフェレストラン
ロイヤル・ダジーは、ヴァンヌ中心部にあるビュッフェレストランで、食事をする人がダイニングスペース全体に配置された複数の料理ステーションから自分で料理を取ります。この形式では、異なるカウンターの間を移動し、その日に用意された料理に合わせて皿に盛り付けることができます。
このレストランは2023年初めにオープンし、すぐに市内で大きな食事処の一つになりました。ビュッフェ形式とアジア料理の幅広さにより、一つの屋根の下で多様性を求める食事客を引き付けました。
メニューには、中国のローストダックやタイのバジル魚料理など、アジア各地の料理が取り入れられており、大陸全体の料理の伝統を代表しています。
この場所はヴァンヌの中心部にあり、見つけやすいです。ビュッフェステーションが十分に補充され、厨房がフル稼働している典型的なランチやディナーの時間帯に訪れることを計画してください。
厨房では、ビュッフェの選択肢を新鮮に保ち、ローテーションさせるために、1日を通して定期的に食材の配達を受けています。つまり、遅れて来た人でも、営業開始から置いてある料理ではなく、新しく調理された料理を見つけることができます。