Soprano, フランスのポワシーにあるイタリア料理店。
ソプラノはポワシーにあるイタリア料理店で、石壁、むき出しの梁、革張りの椅子、デザイナーズテーブルが特徴です。店内では手打ちパスタ、薪焼きピザ、各地域のイタリア料理を幅広く提供しています。
ソプラノはポワシーで小さなピッツェリアとして始まり、やがて本格的なイタリア料理店へと発展しました。時とともにメニューを広げ、地域の特産料理や手の込んだ料理を提供するようになりました。
このレストランは、手打ちパスタ、薪焼きピザ、オソブーコなどの地方の肉料理を通じて、イタリアの料理の伝統を大切にしています。食事客は、イタリア各地の伝統的な調理法を体験できます。
このレストランはポワシーの映画館の近くにあり、週末は23時30分まで営業しています。店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
メニューは伝統的なイタリアのレシピと季節の食材を組み合わせ、驚きのあるデザートも用意しています。ヌテラをのせたピザと自家製ティラミスのバリエーションが特に人気です。