Simha And Sons Grill, イスラエル、ティベリアのグリルレストラン
シムハ・アンド・サンズ・グリルは、ティベリアにあるレストランで、炭火で調理されたグリル肉、新鮮なサラダ、中東料理を提供しています。厨房は、伝統的な方法で一品ずつ注文に応じて調理される、わかりやすく味付けの良い料理に重点を置いています。
1980年に設立されたこの家族経営のレストランは、ささやかな始まりからガリラヤ湖周辺の代表的な食事処へと成長しました。長年の営業を通じて、伝統的な調理法へのこだわりを守り続けています。
この店はラビの監督下にあるコーシャ基準に従い、この地域の中東料理を定義づけてきた炭火グリルの伝統を守り続けています。
このレストランは市内の中心部に位置し、徒歩で簡単にアクセスでき、食事をしながらグリルの様子を見ることができるオープンな席があります。混雑する時間帯には早めに到着するか、サービスがより落ち着いている静かな時間帯に訪れるのが良いでしょう。
この店では、中東のグリルの本物の味を保ちながら、食事制限に対応したグルテンフリーのオプションを用意しています。多くの訪問者はこの点を見落としがちですが、グルテン過敏症の人でも地元の料理の全範囲を妥協なく楽しむことができます。