+82, フランス・パリの韓国料理店兼カフェ
+82はパリのモンパルナス地区にある韓国系カフェ・レストランで、一つの空間に二つの食文化を併せ持っています。メニューには、かき氷の韓国デザート「ビンス」、フランスのクレープ、そしてランチとディナーに韓国のメイン料理があります。
このレストランは、本格的な韓国料理をパリに紹介し、街の食の多様性に貢献するために開店しました。厨房では、韓国の伝統的な調理法をフランスの食材や地元の産品と組み合わせています。
店名は韓国の国番号に由来し、経営者の韓国文化へのつながりを強調しています。訪れる人々は、フランスのクレープと韓国のかき氷デザートの組み合わせを求めてやってきます。これは、二つの食文化が一つの空間で出会う様子を示しています。
営業時間は月曜から土曜の午前9時から午後7時までで、スタッフはフランス語と韓国語を話します。モンパルナスの立地はアクセスしやすく、一年中いつでも訪れやすい場所です。
このレストランは、旬のフランス産食材と伝統的な韓国料理の調理法を組み合わせた、季節ごとの特別メニューを生み出しています。これらの料理は、地元の食材が異なる料理の視点から再解釈される様子を示しています。
所在地
住所
11bis Rue Vauquelin, 75005 Paris, France
営業時間
月曜日-土曜日 09:00-19:00
GPS座標
48.84077,2.34713
最終更新
2026年8月31日 08:49
