Le Gustalin, フランス・ドールのフランス料理店
Le Gustalinは、ドールの屋根付き市場の近くにあるレストランで、季節の食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。ダイニングルームは約30名を収容し、ランチとディナーの両方を提供しています。
レストランの名前は、ドール近くの村で幼少期の一部を過ごした作家マルセル・エイメの小説に登場する人物に由来しています。この文学的なつながりは、この場所を地域の文化史に結びつけています。
この店は、地元の食材と伝統的な調理法を生かした手作りの料理で、地域の食文化を大切にしています。厨房は、フランシュ＝コンテの食のアイデンティティを反映し、丁寧な調理法を通じて受け継がれてきました。
屋根付き市場から徒歩圏内にあるため、見つけやすく便利です。屋外テラスでの食事を希望する場合は、訪れる前に天候を確認するか、事前に問い合わせることをお勧めします。
暖かい日には、日陰のテラスで食事を楽しみながら、ドール中心部のノートルダム協同教会の景色を眺めることができます。この屋外での食事体験は、食事と街の歴史的ランドマークの眺めを組み合わせたものです。
所在地
住所
1 Rue Antoine Brun, 39100 Dole, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-20:30; 金曜日-土曜日 19:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.09179,5.49329
最終更新
2026年10月10日 23:50
